(记者庄胜春 实习记者李佳思)据中国之声《新闻纵横》报道，日前，美国福喜集团爆出肉制品的安全问题，再次引发了人们对食品安全的担忧：我们每天吃的东西到底经过了什么样的一个生产流程？其中哪些环节会出问题，能不能得到有力的监管？如果这些信息只能靠记者的卧底或者暗访才能揭开，那真的是让人不放心。