本报讯（记者杨滨）中国烹饪协会近日以公开信方式，请求工商总局纠正北京市工商局对“餐饮行业6种不公平格式条款”的不当处理。昨天下午，国家工商总局、北京市工商局、北京市消协齐声回应中烹协，表示监管“霸王条款”是工商部门的重要职责，是为消费者维护公平的体现，对餐饮行业“霸王条款”的认定“有充分的法律和现实依据”。