说起万隆的历史，杭州万隆实业有限公司的一位老员工如数家珍。杭州万隆肉类制品有限公司的前身为杭州百年老店“万隆火腿庄”，它创立于清同治三年（公元1864年），至今已有148年的悠久历史。当时的“万隆火腿庄”为前店后场的传统作坊，以其新鲜美味的腌腊制品在杭城享有盛誉。特别是“万隆火腿”、“家乡南肉”等肉制品，成为杭州的特产。