万载白水乡2.5万公斤茭白陷入销售困境

　　茭白，又称茭笋，因质地鲜嫩、口味甘甜，素有“水中参”美誉。万载白水是该县栽种有机茭白的大乡镇。然而，该乡的茭白合作社在今年获得好收成的情况下，由于销售受阻，还有2.5万公斤茭白面临滞销困境。

　　喜悦：第一年试种就尝到甜头

　　17日，记者来到白水乡文义村，这里是全乡最大的茭白种植基地。农户们尽管都在忙着采摘发出芳香的茭白，却没有丰收的喜悦。一名农户说，茭白的成熟期很短，不及时采摘会干枯甚至长黑斑。到了长黑斑的境地，就要铲除了，否则会影响明年的栽种品质。

　　毛永文是该村茭白种植合作社的带头人。去年7月起，他引进良种在自己的18亩田里试种茭白。没想到第一年产量和品质都很好，亩产3000多斤，成了县里的新农产品，一采摘出来就被超市买走，最低价都卖到2.5元/斤，一亩田收入达7000余元。