□本报记者 叶斯琦 　　“以前西红柿炒鸡蛋主要吃鸡蛋，现在可是西红柿比鸡蛋贵了。”面对鸡蛋价格的飞速下滑，业内人士如此调侃。 　　2014年左右，鸡蛋价格一度能超过每斤6元，如今却已跌破3元。不少老养殖户都倍感焦虑，感慨第一次遇到这样低迷的行情。 　　业内人士指出，鸡蛋价格大跌，根本原因在于供过于求，而近期的H7N9疫情更使得库存增加，行业雪上加霜。