有媒体报道称,中国每年消费的猪肉已经超过5000万吨,但决定猪肉品质的种猪全部依赖进口,中国本土生猪品种处于濒临灭绝的边缘。出于对成华猪种群延续担忧,业内人士发出了“再也吃不到最地道的回锅肉”的感慨。为什么土生土长的本地优质品种抵不过外来品种?本土猪种如何才能收复失地?经济之声记者采访调查,对这些疑问一探究竟。
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