昨日(4月7日)，正谋求转型大众餐饮的西安饮食(000721，收盘价6.94元)发布公告称，拟以非公开发行股份的方式收购嘉和一品100%股权，评估值为4.12亿元，评估增值率为187%，经协商之后，交易价格为4.11亿元。